فيــــــــــــــــــــــــــــــــروز لانـــــــــــــــــد
مرحبا بكم في منتدي فيروز لاند
يسعدني انضمامكم معنا كي تستمتعو بكل ما هو جديد ومفيد
مع تحيات إدارة المنتدي

mandoo

فيــــــــــــــــــــــــــــــــروز لانـــــــــــــــــد

طبتــــــــي يـــا سينـــــــــــــــــــا ودمــــــــــــــــــــتي لينــــــــــــــــــــا
 
الرئيسيةكن متفائلاس .و .جالتسجيلدخول
يسعدني وجودكم معنا لكي نرقي بكم مع تحيات إدارة المنتدي mandoo

شاطر | 
 

 طرق لعمل الكنافه بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fairoz
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 143
نقاط : 417
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/03/2010

مُساهمةموضوع: طرق لعمل الكنافه بالصور    الجمعة 13 أغسطس 2010 - 13:31

المقادير:

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة


ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء انتبهي تزودي

ارفعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

وهذا هو الشكل النهائي

وبالهنا والشفا عليكم .


ملاحظة ممكن بدل استخدام القشطة تبديلها بالجبنة موسريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق لعمل الكنافه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فيــــــــــــــــــــــــــــــــروز لانـــــــــــــــــد :: منتدى ادم وحواء :: المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: